Desde ayer y hasta el 2 de junio, 25 establecimientos del Prat de Llobregat participarán en “Del Prat al plat”, la nueva ruta gastronómica del Gremio de Restauradores de El Prat y Estrella Damm, que ofrecerá sus mejores elaboraciones en formato platillo con productos de temporada y kilómetro cero, acompañados de una caña o de un quinto de Estrella Damm por 4,95€. La iniciativa cuenta también con la colaboración del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat y de la Cooperativa Agrícola de El Prat.
Entre todas las opciones que se podrán degustar en esta primera edición se encuentra el dado de patata relleno de asado de pollo Pota Blava, con su zumo y chips de alcachofa de El Prat; el trinchado del Parc Agrari con all-i-oli de remolacha, baba ganoush y butifarra del Perol; los callos con capipota con chorizo jamón, garbanzos y un toque picante de guindilla; o el carpaccio de tomates de El Prat con jamón ibérico, queso brie, rúcula y miel, entre otras muchas.
Se trata de una oportunidad excelente para conocer la variada oferta de restauración que ofrece el Prat de Llobregat, así como para poner en valor la larga tradición agrícola de la zona y degustar el mejor producto de temporada que se cultiva. Y todo ello, acompañado de Estrella Damm, la cerveza elaborada en la capital gastronómica del Baix Llobregat según la receta original de 1876. Su fábrica de El Prat de Llobregat es una de las fábricas de cerveza más modernas de Europa, desde la que exporta Estrella Damm a más de 130 países.
Además, todas las personas que participen en la ruta y voten cuál ha sido su platillo preferido entrarán en el sorteo de una cena para dos personas en el establecimiento que escojan de entre quienes forman parte de la ruta.
Toda la información de “Del Prat al plat” ya está disponible en la web de Gastronosfera .
Establecimientos participantes en » Del Prat al plat «
- 9Céntrico
- Bar Casanovas
- Bembo Restaurant
- Es necesario Roger
- Café Artesano
- Casa Anita
- Cat-tus Bakery
- Delta Restaurant
- Dolmar
- El Bar de la Caspa
- El Bar del Mercado
- El Flaco
- Hotel Salles Ciudad del Prat
- Jamonsito
- La Garlanda
- La Masía Emilio Sánchez
- La Nueva Primavera
- La Posada
- La Santa Burguer
- Lola’s Brunch
- Mesón El Cortijo Ponte Morado
- Restaurante Casa Guijarro
- Taberna Típica La Moderna
- Vermutería Marbella
- Charcutería Los Molina
