Sant Josep abrió el calendario de las rutas de tapas en los barrios de la ciudad que este año han recuperado sus formatos habituales después de que la pandemia obligara a cancelar la edición de 2020 y a adaptar la de 2021. Este año, la principal novedad es la incorporación de Collblanc-la Torrassa a las rutas de tapas en los barrios.
En todas las rutas de tapas hay un proceso participativo para escoger la tapa más popular, a través de unos boletos que se repartirán en los establecimientos. También se escoge la tapa de más calidad gastronómica, por parte de un jurado de expertos, y la más popular, por parte de la clientela. Además, se hacen sorteos entre las personas que participan. Esta iniciativa se desarrolla con la colaboración del Gremio de Hostelería de L’Hospitalet y el blog L’Hospitalet Gastronómico. El objetivo es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad.
